segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Novo lançamento da Dogma : Citra Brux

Olá Cervejeiros!


Imagem: Reprodução

A Cervejaria Dogma está lançando a CITRA BRUX, em todo território nacional.
A cerveja é uma IPA com Brettanomyces, uma levedura complexa (ame-a ou deixe-a), que deixa notas inusitadas, e muito utilizada em outros estilos, como o lambic e Gueuzes.
Os produtores de vinho, por exemplo, correm destes microorganismos, que contaminavam os barris de maturação. 
Bem, voltando para a Dogma Citra Brux, ela possui aroma frutado, remetendo a maracujá, manga , abacaxi e frutas cítricas, sendo uma cerveja bem leve e refrescante.
Possui 6% de ABV, e 50 de IBU, em uma lata de 473ml.

Cheers!

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