quinta-feira, 1 de novembro de 2018

O que esperar do Festival SlowBrew?

Olá, Cervejeiros!


Está chegando o SlowBrew 2018, festival em SP que reune mais de 70 cervejarias (270 rótulos) em mais de 8 horas ininterruptas de experiências cervejeiras à vontade para os apreciadores do líquido sagrado.
O dividindo o copo estará para conferir muitos rótulos que não conhecemos, alguns clássicos da casa e muitos lançamentos. 
Então vamos fazer aqui uma breve geral do evento e nosso plano para conhecer todo o evento.

O Slowbrew já acontece a alguns anos (desde 2015), reunindo várias cervejarias, com um estilo "beba devagar", deguste as cervejas, conheça seus produtores, converse sobre cerveja, abra sua mente para novos estilos e novas misturas. 

Cada participante recebe seu copo individual, e nele, irá provar todos os rótulos disponíveis, quantas vezes quiser. Aqui só se paga a entrada (e os comes). Existem pontos de hidratação em todo o evento, e é CRUCIAL que você os use, ou será muito difícil você terminar o evento sem uma grande dor de cabeça.

Existe um palco, onde irá rolar bandas de rock e blues, e existem bandas que tocam pelos corredores também, animando o papo dos cervejeiros.

Alguns rótulos serão feitos especialmente para o evento, ou seja, quem bebeu, bebeu. O evento tem uma tradição de avisar quando estes lançamentos são engatados nas torneiras, e a correria é geral, para conhecer as  novidades.

Vou fazer um breve relato dos estandes que eu estou procurando dar uma conferida:

5 elementos - Lançamento da Coconut & pancake Brunch Stout, uma Russian Imperial Stout + Lacotes + maple + coco com 12% de ABV (bem alcóolica).

Avenida 42 - Oak Aged American Barley Wine, com 8% de ABV  e damasco e a Blood IPA, uma american IPA com Toranja.

Avós - IPA com limão siciliano .

Bamberg - Rauchbier com Rabanero (S2) e dunkel na umburana.

Bodebrown - Brut IPA , Berliner e o lançamento 4 blés au cognac, uma Belgian Speciality Ale num carvalho francês que continha conhaque.

Caravan Beer - RIS no carvalho europeu com canela e nibs de cacau e café, com 9,6%.

Cogumelo - NEIPA com cupuaçu 

Cozalinda - Pedras de Angra, uma Belgian Style Lambic.

De Halve Maan - Belgian Dubbel (direto da terrinha).

Dogma - lançamento da Dynamic Distortion - Double IPA.

Everbrew - Even Mo Ever Mais - Double New England IPA 

Fullers - Fuller´s & Friends Flora & the Griffin - Rye Beer 

Hocus Pocus - Overdrive - Triple Dry Hopped (New england double IPA) e Spiral Architect (NEIPA)

Hop Flyers - Witbier com melão.

Hop Lab - Rauchbier 

Juan Caloto - Alucinaciones de Suquidez - New England APA + Amoras.

MF - Belgium Sour Nespera MF e MF Flanders Classic - Flanders Red Ale.

Narcose - Not so Heavy - Wee Heavy .

Octopus - Sonora - Double NEIPA

Overhop - Coffe Craving - Neipa com café.

Rockbird - Atomic Watermelon - Gose com melancia, hortelã, hibisco e sal marinho.

Salvador Brewing co. - Judy Mango - Milkshake IPA + Manga + Baunilha. e Mk2 Piña Colada NE IPA

Seasons - Porter da esperança - Spiced Beer 

Suricato Ales - Milkshake IPA + Caju

Synergy - Xpresso Vanilla - Oatmeal Coffe Stout

Tábuas - Flora bálsamo - Saison com madeira de bálsamo e Brasa Maple - Russian Imperial Stout com Nibs Cacaiu, Cumaru, Laranja e infusão de maple.

Thirsty Hawks Farm Brewery - Ginga de la boe - Wood Gin Barrel Aged, Hop is the new hop - IPA KOLSH

Zalaz - Dogma + Zalaz - Wee Heavy com doce de figo. 

Ufa! Vou conseguir beber tudo isso? Claro que não, mas já marquei os meus prováveis alvos para degustar. E você, vai passar por onde? Bora?

Serviço: SlowBrew 2018 
Dia 03/11/2018
HORÁRIO: 12h às 20h
LOCAL: Centro de Eventos PRO MAGNO
ENDEREÇO: Av. Profa. Ida Kolb, nº 513 - Jardim das Laranjeiras, São Paulo - SP
O FESTIVAL: Em meio a um ambiente super alto-astral experimente livremente mais de 270 melhores rótulos de cervejas artesanais vindos das mais diversas regiões do Brasil e do mundo. Conheça mais de 70 cervejarias de altíssimo nível e suas cervejas mais cobiçadas, deguste em primeira mão os lançamentos exclusivos e estilos raros. Tenha a oportunidade de conversar com os mestres-cervejeiros, curtir diversas atrações musicais e se deliciar em um espaço gastronômico com muita diversidade de food trucks. Tudo isso em um ambiente climatizado, descontraído e rodeado de pessoas que amam experimentar!


DICA: VÁ DE UBER! 

Ingressos : https://www.slowbrewbrasil.com.br/



Daniel Bello


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